Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Indisch Kochen - Afterwork Kochkurs


Zu diesem Kurs


Indiens Küche ist mit ihren exotischen Gewürzen reichhaltig und vielfältig. Sie beinhaltet sehr viel Gemüse und Hülsenfrüchte. Kardamom, Garam Masala und Tamarinde sind wahre Dufterlebnisse. Mit einigen kleinen Grundkenntnissen können einfache und schnelle Köstlichkeiten zubereitet werden. Sie lernen die wichtigsten Gewürze kennen und wie man sie kombiniert, so dass man hier tolle neue Ideen für deren Zubereitung mitnehmen wird. Ein großer Vorteil: Viele Gerichte lassen sich auch als größere Mengen vorkochen und dann über einen längeren Zeitraum verspeisen, der Geschmack verändert sich und wird oftmals sogar intensiver.

Wir kochen zusammen:

Vorspeise 1: Kebab mit Joghurt-Gurken-Sauce
Vorspeise 2: Blumenkohl Pakoras mit Joghurt-Minze-Sauce
Hauptspeise 1: Fischfilet mit Sesam
Hauptspeise 2: Tandoori Hähnchen
Beilage: Reis
mit Nachspeise

Mehr über den Kursleiter erfahren Sie unter www.Atachaudhry.de.
Wichtiger Hinweis: Bitte kommen Sie ca. 5 Minuten früher.

Kursnr.: VS3050118
Kosten: 15,50 €
zzgl. ca. 14 EUR Lebensmittelumlage,
ermäßigbar
mit verbindlicher Voranmeldung (8 Tage)


Mitzubringen

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Kochmesser, Kochlöffel, Schreibstift, Behältnisse für restliche Speisen, Getränk


Termin(e)

Fr. 17.05.2019


Verfügbarkeit

Anmeldung möglich Anmeldung möglich


Kursort(e)

Gallasiniring 1
36043 Fulda
Fulda; Georg-Stieler-Haus, Raum E12 Küche, Gallasiniring 1

Dozent(en)






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Veranstaltungskalender

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Tel.: (0661) 6006-1600 
Fax: (0661) 6006-1630
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Über den Bürgerservice das Landkreises Fulda (Kreisverwaltung, Wörthstr. 15, 36037 Fulda) sind wir
Mo. - Do. von 8 Uhr bis 18 Uhr und
Fr. von 8 bis 14 Uhr erreichbar.
Telefonisch können Sie uns Mo. - Fr. von 8 bis 18 Uhr erreichen.
Kursanmeldungen sind auf diesem Weg bis 20:00 Uhr möglich.

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Hier können Sie einige unserer Angebote als PDF bzw. Online-Blätterprogramm einsehen.

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